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A41. Jan 23, 賴慶陽老師餐桌上的法式鹹塔 quiche｜鹹塔專修烘焙課程
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A42. Jan 23, 賴慶陽老師法式常溫蛋糕｜🍁秋日野餐籃🧺下午茶
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A43. Jan 24, 賴慶陽老師一日國王: 手桿反折千層專修班《經典國王餅/蝴蝶酥》+加碼示範開心果草莓🍓千層蛋糕
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A44. Jan 25, 賴慶陽老師邊境超人氣可頌專修班🥐
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B1. Jeffery Wang (王家承老師) 1月30日 法式甜點專修班 5款
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B2. Jeffery Wang (王家承老師) 1月31日 1天巧克力系統課
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B3. Jeffery Wang (王家承老師) 2月1日 精緻常溫甜點系列
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C1. Feb 7, 林國強師傅黑松露帶子餃, 雞粒鮑魚酥, 荔技桂花蒟蒻點心班
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C2. Feb 7, 林國強師傅點心班
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D1. Feb 27，武子靖老師全日【吐司麵包大師班】
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D2. Feb 28， 武子靖老師世界麵包冠軍大師班
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D3. Mar 1， 世界冠軍武子靖師傅，法棍深造課程｜Baguette Advanced Masterclass
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D4. Mar 2， 世界冠軍武子靖師傅，葡萄菌酵母麵包課程｜Grape Yeast Bread Masterclass
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D6. March 8, 林國強師傅 - 春日盛宴。懷舊點心
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D7. March 8, 林國強師傅蟹肉灌湯餃，炸粉粿，荔枝桂花蒟蒻
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E10, May 26 - 28, Chef Alexis Signature 法式甜品 ( 天3課程)
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