R2. Nov 16, Jeffery Wang（王家承）甜塔專研班

📜 教學形式：實作課+示範課

📅 日期：2025年11月16日 (星期日)

🕙 時間：9:30am-5:00pm

💰 早鳥優惠：HK$2,200

📈 10月10日後恢復原價：HK$2,400

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https://wa.me/85251125634

🎁 品項

🍵 抹茶柚子塔

抹茶苦韻與柚子清香的平衡

學會用茶 × 果搭配設計清爽系塔

🍫 百香巧克力塔

百香果酸度 × 巧克力苦韻結合

果泥與甘納許結構、穩定性控制

  體驗「酸 × 苦」的風味設計

🍋 羅勒檸檬塔

清新的草本與酸味融合

香草植物在甜點設計中的應用

 突破傳統甜塔，進入「餐飲風味」

🍇 巨峰葡萄塔

新鮮水果堆疊，展現季節感與視覺美學

水果排版、切割後的結構與穩定性

 打造高顏值「打卡系」作品

💡 課程亮點

「不只是甜點，而是風味與美學的結合！」

✨ 課程價值

• 從塔皮基礎一路進階到創意風味塔
• 一次掌握多種風格：經典 × 茶香 × 果酸 × 香草植物 × 水果系
• 風味 × 美感 × 技術：不只學做塔，更學會風味設計與造型美學