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Pots n Pans Cooking Studio

H. 10月11號, 10 am, Chef Nick，四季甜塔藝術專修班,半日課程

H. 10月11號, 10 am, Chef Nick，四季甜塔藝術專修班,半日課程

HK$1,000.00
HK$1,100.00 HK$1,000.00
Sale Sold out
📜教學形式：實作課+示範課
📅日期：2025年10月11日 (星期六)
🕙時間：半日課程10am-2pm
💰早鳥優惠：半日課程HK$1,000
📈10月20日後恢復原價：半日課程HK$1,100
✅立即報名 Whatsapp
https://wa.me/85251125634
🌼四季甜塔藝術專修班🌼
房太廚Nick精心設計甜塔烘焙課程，不論您是烘焙初學者還是經驗豐富的廚藝愛好者，展示了甜塔的變化與教學應用。
✔無需壓塔石、無需搓洞，一樣平整塔皮秘方
✔無需手捏塔皮，輕鬆製作完美漂亮塔殼
✔無需隔夜靜置塔皮，節省時間成本
✔兩種塔皮入模方式
✔塔殼保存方式 & 防止受潮的秘訣㊙
✔短時間量產，好接單、好生產
上過課的同學都說讚👍
課程中，您將學習製作四款創意&經典甜塔💓
1⃣ 70%濃巧克力塔🍫
沉浸在濃郁的巧克力激情，給您的味蕾帶來一場驚豔的浪漫之旅。學習巧克力的融化技巧，以確保塔皮完美光滑，巧克力餡料如絲般順滑。
2⃣抹茶柚子羅勒塔🍵
抹茶的深情，柚子的清新，羅勒的芬芳，一口咬下，感受亞洲味道的奇妙融合。掌握抹茶粉的選擇和使用，以確保濃郁的抹茶風味。
3⃣藍莓水果杏仁塔🫐
嚐一口彷彿在藍莓田間漫步，新鮮杏仁餡的香氣與水果的酸甜交織，完美平衡。學會如何保持藍莓的鮮度，以增添顏色和風味。
4⃣柑橘檸檬塔🍋🟩
陽光與歡樂的化身，檸檬和柑橘的微酸，令人心情愉悅。掌握柑橘果醬的提取技巧，讓塔餡充滿風味，酸檸檬蛋白霜，也是柑橘檸檬塔畫龍點睛之筆，絕對不是甜膩的普通蛋白霜。
**適合所有人的課程**
👉無論您是甜點新手還是有些烘焙經驗，我們的課程均適合您。
👉Nick老師將以細心方式引導您掌握各種技巧，從塔皮製作、到充滿創意的內餡、夾心，還有需要掌握的擠花教學。
👉您將學會如何打造美味的甜塔，並在家中輕鬆變化多種口味。
💡 課程內容：
✔不同類型塔皮的作法分析
✔桿壓塔皮的製作技巧
✔量產塔殼的秘密㊙
✔常溫水果塔內餡的製作
✔塔皮跟派皮的製作講解
✔如何烤出百分百不回縮的完美塔皮
✔杏仁餡示範講解
✔各種甜塔內餡半示範講解
✔各式擠花實作教學
✔裝飾水果、插件美化實作技巧
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